Que tal aprender uma receita sensacional de clafoutis de cerejas, receita tradicional da Fraça que parece uma mistura de bolo com pudim? Confira o passo-a-passo!
Clafoutis de Cerejas
Servings
8
servingsPrep time
10
minutosCooking time
30
minutosO clafoutis de cerejas é um exemplo de sobremesa sofisticada e de preparo bem fácil ideal para lanches.
Ingredientes
100 gramas de farinha de trigo
500 gramas de cerejas frescas sem caroço
4 ovos
200ml de leite
60 gramas de açúcar
40 gramas de manteiga sem sal derretida
1/2 fava de baunilha
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Retire os caroços das cerejas e, em uma tigela, acrescente a farinha, o açúcar o sal. Adicione os 4 ovos, 200 ml de leite, a manteiga sem sal, a baunilha e mexa bem.
- Em uma travessa untada com manteiga, disponibilize as cerejas e adicione a massa em seguida.
- Leve para assar no forno pré-aquecido a 210º₢ por 10 minutos. Depois, diminua o forno para 180º₢ e deixe assar por mais 20 minutos, ou até que as bordas fiquem douradinhas. Sirva o clafoutis de cerejas ainda quentinho ou em temperatura ambiente.
