COCADA DE FORNO DELICIOSA, COM POUCOS INGREDIENTES, FÁCIL E RÁPIDA DE FAZER
Serve
porções
8
Tempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
40
minutosIngredientes
4 ovos (separar as claras das gemas)
350 gr de coco
2 xc de açúcar
1 c de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Bater as claras em neve na batedeira, bem firmes e ir acrescentando as gemas uma a uma
- Depois das claras e as gemas bem batidas acrescentar o açúcar devagar, batendo sempre
- Acrescentar o coco aos poucos e continuar batendo e mais a manteiga até estar bem misturado
- Untar um refratário com margarina, colocar a massa da cocada e enfeitar com lascas de coco por cima
- Aquecer o forno a 180 gr e deixar assar por 40 mn
- Fica uma cocada cremosa, o sabor DELICIOSO!
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