Aprenda passo a passo esta deliciosa receita de Costela no bafo. Dia dos pais chegando, e esta receita vai agradar muito os papais!!!
COSTELA NO BAFO/ FÁCIL DE FAZER QUE DERRETE NA BOCA/2 INGREDIENTES
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
5
horasAprenda passo a passo desta deliciosa receita de Costela no bafo. Dia dos pais chegando, e esta receita vai agradar muito os papais!!!
Ingredientes
1 1/2 kilo de Costela bovina ( rojão)
Sal grosso a vontade
Modo de preparo
- Numa mesa coloque o papel celofane e em cima coloque um pouco de sal grosso ( não tenham medo de colocar sal grosso, nao vai salgar a carne), em seguida coloque a costela em cima do sal e coloque mais sal grosso por cima da costela;
- Enrolar a carne no celofane umas 4 voltas e amarre as pontas;
- Agora enrole no papel aluminio;
- Coloque na churrasqueira no bafo, sempre com o osso virado pra baixo, ( 4 a 5 horas);
- Pode ser feito na churrasqueira convencional e no forno;
- Retirar do celofane ( se deixar no celofane depois de assado, salga a carne);
- Assista passo a passo do video abaixo para aprender todos os truques de como fazer a costela no bafo.
