BOLO DE AMENDOIM COM DOCE DE LEITE | SUPER FOFINHO E DELICIOSO!

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BOLO DE AMENDOIM COM DOCE DE LEITE | FOFINHO E DELÍCIOSO!

Receita por Carla Imbassahy
Serve

12

porções
Tempo de preparo

10

minutos
Tempo de cozimento

45

minutos

Olá pessoal! Esse bolo de amendoim com cobertura de doce de leite, é simples de fazer e fica MARAVILHOSO! A massa fofinha com pedacinhos de paçoca, a cobertura de doce de leite com a crocância do pé de moleque, fica DIVINO!

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 1 xc de açúcar

  • 2 c de sopa de margarina

  • 1/2 xc de leite

  • 1 1/2 xc de farinha de trigo

  • 5 paçoquinhas de 20 gr (120 gr)

  • 1 c de sobremesa de fermento

  • Cobertura
  • 400 gr de doce de leite

  • 4 c de sopa de creme de leite

  • 1 paçoca

  • 1 pé de moleque

Modo de preparo

  • Bater com a batedeira os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar bem clarinho e aerado.
  • Acrescentar o leite e a farinha e bater mais um pouco
  • Com a batedeira desligada,misturar na massa a paçoca e o fermento
  • Untar a forma de 22 cm de diâmetro, com farinha e margarina e colocar a massa na forma
  • Levar para assar o bolo em forno pré aquecido a 180 graus por 45 mn. Faça o teste do palito.
  • Cobertura
  • Misturar o creme de leite ao doce de leite e com colheradas ir colocando sobre o bolo assado e desenformado
  • Com um soquete triturar o pé de moleque e amassar a paçoquinha
  • Cobrir o doce de leite com o pé de moleque e a paçoquinha triturada. Fica perfeito! A crocância do pé de moleque deixa esse bolo DELICIOSO!
  • Para acompanhar o passo a passo, com todos os detalhes de como fazer esse bolo delicioso, veja o vídeo especial preparado para você CLIQUE AQUI para ver a receita completa

Vídeo da receita

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