Fazer maçã em calda é apostar em uma sobremesa tradicional deliciosa e ideal para acompanhar sorvete e outros doces.
Maçã em Calda
Serve
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosEsta maçã em calda é uma das melhores opções para uma sobremesa simples e gostosa.
Ingredientes
10 maçãs
1/2 limão
2 xícaras (chá) de água
3 xícaras (chá) de açúcar
Cravos-da-Índia a gosto
Modo de preparo
- Descasque as maçãs, corte cada uma em 4 partes e retire as sementes. Coloque-as em um recipiente e adicione o suco de limão.
- Em uma panela adicione o açúcar, a água e leve ao fogo. Assim que ferver acrescente as maçãs e os cravos.
- Cozinhe as maçãs com a calda em fogo médio mexendo de vez em quando até ficarem macias e transparentes.
- Retire as maçãs da calda e transfira-as para outo recipiente. Cozinhe a calda por mais 5 minutos para encorpar.
- Acrescente a calda às maçãs e sirva a sobremesa ainda quentinha ou gelada se preferir.
