Oi Pessoal 🥰 tudo bem com vocês?
Hoje trago para vocês uma receita muito especial. Cuca original alemã (Zwetschgen Streuselkuchen) bem tipica da Alemanha! Essa Cuca é bem fácil de fazer a massa é feita com poucos ingredientes! Fica deliciosa e para o recheio usei ameixas frescas, mas pode usar outras frutas também! Por cima vai uma farofa crocante, feita com pétalas de amêndoas que fica deliciosa.
Acompanhe o vídeo e veja todas as dicas da maneira como faço.🤤! Espero que gostem.
Deus abençoe cada um de vocês 💖
CUCA DE AMEIXAS COM FAROFA / ESSA MASSA DERRETE NA BOCA
Curso: Geral, Doces e SobremesasCuisine: Cuca alemãDificuldade: Fácil15
porções25
minutos45
minutosA receita de hoje é muito especial. Cuca original alemã (Zwetschgen Streuselkuchen) bem tipica da Alemanha! Essa Cuca é bem fácil de fazer a massa é feita com poucos ingredientes! Fica deliciosa e para o recheio usei ameixas frescas, mas pode usar outras frutas também! Por cima vai uma farofa crocante, feita com pétalas de amêndoas que fica deliciosa.
Acompanhe o vídeo e veja todas as dicas da maneira como faço.🤤! Espero que gostem.
Ingredientes
1 kg de ameixas frescas
360 gr de farinha de trigo
150 gr de açúcar
160 gr de manteiga
2 ovos
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento para bolo
FAROFA – STREUSEL;
260 gr de farinha de trigo
160 gr de açúcar
160 gr de manteiga
100 gr de amêndoas laminadas
Modo de preparo
- Comece primeiramente retirando as sementes das ameixas, e reserve.
- Massa: Em uma tigela bata os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e a manteiga, até virar um creme
- Em seguida junte a farinha de trigo e o fermento em pó, misture bem por uns 2 minutos e reserve a massa na geladeira enquanto prepara a farofa.
- Para fazer a farofa e só juntar os ingredientes; O açúcar, a farinha de trigo e a manteiga, misture bem com as pontas dos dedos até formar uma massa, tipo uma farofa e por último junte as amêndoas laminadas.
- Para fazer a montagem é simples: espalhe com as mãos toda a massa sobre uma forma retangular untada se preferir.
- Em seguida, espalhe as ameixa cortadas ao meio uma do lado da outra, até que a massa esteja toda coberta;
- Feito isso espalhe toda a farofa (Streusel) por cima.
- Leve ao forno pre aquecido a 180 °C por 45 minutos.
E está prontinha para ser servida, bom apetite.
- Acompanhe o vídeo e veja todas as dicas e o passo a paso da receita.
