Deliciosa Abobrinha Recheada com Carne Moída e Molho
Serve
porções
06
Tempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
20
minutosVou te ensinar o passo a passo completo para fazer essa delícia na sua própria cozinha. A abobrinha, toda suculenta e macia, recheada com uma carne moída super temperadinha e com aquele molho cremoso por cima.
Ingredientes
4 abobrinhas médias picadas em rodelas
600 g de carne moída
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de mussarela ralada
sal e temperos a gosto
- Para o molho
1/2 xícara de creme de leite de caixinha
Caldo da carne
Modo de preparo
- Corte a abobrinha em fatias, tirando um círculo de cada rodela
- O miolo que retirou, corte em cubos pequenos
- Misture, na carne moída, a maionese, queijo ralado, cebola e temperos
- Acrescente nesta mistura, a abobrinha em cubos
- Misture bem
- Coloque as rodelas da abobrinha numa forma com óleo
- Recheie cada rodela de abobrinha com a mistura
- Leve para assar. Após, retire do forno, coloque parmesão ralado e volte para gratinar
