Rapidinho você garante uma sobremesa clássica e irresistível com esta receita de doce de banana em calda feita na panela de pressão!
Doce de Banana em Calda na Panela de Pressão
Serve
4
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
15
minutosIngredientes
10 bananas médias (aprox. 1 kg e 600g)
1 xícara e 1/2 de açúcar (xícara de 250ml)
Suco de 1 limão
1 pau de canela
Modo de preparo
- Descasque as bananas, corte-as em rodelas grossas e reserve.
- Mexa o açúcar em uma panela de pressão no fogo baixo até caramelizar.
- Coloque as rodelas de bananas e misture cuidadosamente para não desmanchar.
- Acrescente o suco do limão e a canela em pau nas bananas com o caramelo.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos após pegar pressão.
- Destampe após a pressão sair e sirva o doce de banana morno ou gelado.
