Doce de leite com leite condensado

0
6567

Quer aprender a como fazer um delicioso doce de leite com leite condensado de latinha? Então confira essa receita! Fica muito gostoso!

Doce de leite com leite condensado

Receita por Thays (Canal tô com fome!)Course: docedeleite, doceCuisine: docedeleite, doceDifficulty: fácil
Serve

1

porções
Tempo de preparo

25

minutos
Tempo de cozimentominutos

Quer aprender a como fazer um delicioso doce de leite com leite condensado de latinha? Então confira essa receita! Fica muito gostoso!

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

  • Primeiramente retire todo o rótulo da embalagem do leite condensado, tem que ser de latinha;
  • Agora em uma panela de pressão, coloque a lata e coloque água até cobrir bem, de preferência um dedo acima de água da lata;
  • Agora feche a panela, e após que pegar a pressão, você pode obter três tipos de pontos: com 15 minutos após a pressão ele fica ponto de cobertura, 30 minutos após a pressão é ponto de recheio, e ponto de corte é 50 minutos após pressão;
  • Nós deixamos 25 minutos, pois queremos um doce de leite mais consistente que o ponto de cobertura e um pouco menos do que o ponto de recheio, este ponto fica muito gostoso para passar em um pão por exemplo, ou rechear churros;
  • Deixe a pressão sair naturalmente, retire a lata da panela com muito cuidado para não se queimar, utilize algum pegador de silicone, e coloque em outra panela;
  • Nessa panela, coloque água bem gelada e gelo, para que pare o cozimento e esfrie mais rápido, NÃO abra a lata enquanto ainda estiver quente, pois pode correr riscos de acidentes! Deixe-a esfriar bem antes de tentá-la abrir, em torno de uma hora na mistura de gelo.
  • Passado uma hora, em que a lata ficou na água gelada, abra;
  • E está pronto!

Vídeo da receita

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Média da classificação 5 / 5. Número de votos: 1

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Deixe uma resposta