Esta receita é deliciosa e eu tenho certeza que você não vai acreditar como é simples de fazer!!!
DOCE DE LEITE TALHADO SIMPLES E DELICIOSO
Serve
8
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
45
minutosEsta receita é deliciosa e eu tenho certeza que você não vai acreditar como é simples de fazer!!!
Ingredientes
2 litros de leite
2 xícaras de cha de açúcar
Cravo da India a gosto
Suco de 1 limão
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o açúcar ,os cravos e ligue em fogo médio;
- Mexe até o açúcar derreter, quando começar a pegar cor de caramelo, desligue o fogo e acrescente o leite morno com muita delicadeza para não espirrar muito;
- Mantenha o fogo baixo até todo o açúcar que cristalizou dilssover no leite;
- Quando o açúcar derreter no leite desligue o fogo e esprema o suco do limão ,misture e deixe em fogo baixo até que o leite talhe bem, assim que o leite talhar abaixe para fogo médio até que chegue ao ponto desejado. O leite tem que reduzir bem isso vai demorar em cerca de 45 minutos, quando ainda tiver um pouco de líquido desligue o fogo espere esfriar aí e só servir bem geladinho.
Vídeo da receita
Notas
- Medida da xícara 240 ml
