Espaguete de Limão, Manteiga e Parmesão
Serve
porções
2
Tempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
10
minutosProcurando receita prática e deliciosa?! Essa receita é para você! Com poucos ingredientes e pronto em menos de 30 minutos, esse espaguete traz o limão como grande destaque!
Ingredientes
1/2 pacote de espaguete – 250g
raspas de 1 limão
2 colheres (sopa) manteiga
suco de 1/2 limão
salsinha a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1/4 xícara (chá) queijo parmesão
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão pelo tempo determinado na embalagem. Reserve uma xícara (chá) da água do cozimento. Escorra o macarrão.
- Em uma panela, em fogo baixo, coloque um fio de azeite e a manteiga. Assim que a manteiga derreter, coloque o suco de limão e misture bem.
- Acrescente o macarrão escorrido. Coloque aos poucos a água do cozimento e misture bem. Coloque a quantidade que achar necessária até formar um molho.
- Finalize com as raspas de limão, a pimenta-do-reino, a salsinha picada e o queijo ralado. Misture bem e sirva logo em seguida.
