Confira o passo-a-passo de uma farofa de ovo rápida e fácil!
Farofa de Ovo
Serve
2
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
8
minutosA farofa de ovo é um delicioso acompanhamento que combina com diversos pratos!
Ingredientes
1 xícara (chá) e meia de farinha de milho
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola roxa média
Um pouco de azeite de oliva
3 ovos
Pimenta-calabresa a gosto
1 colher de sobremesa de pasta de alho
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira adicione a manteiga com um pouco de azeite de oliva no fogo médio. Acrescente a cebola roxa cortada em cubos pequenos, refogue bem, acrescente a pasta de alho e continue refogando, mexendo bem para não queimar, até que a cebola e o alho fiquem levemente dourados.
- Adicione os ovos, o sal e a pimenta-calabresa a gosto. Mexa a farofa e deixe alguns pedaços de ovos maiores. Acrescente a farinha de milho e mexa a farofa no fogo até o ponto desejado. Sirva a farofa de ovo em seguida.
