Filé de frango empanado com farinha Panko.
É uma receita muito fácil e saborosa, tenho certeza que você vai amar.
Ingredientes
2 ovos inteiros.
Sal a gosto.
Filé de peito de frango.
Temperos a gosto: Pimenta do reino, páprica doce e Lemon pepper.
Farinha de trigo.
Farinha Panko.
Óleo (quantidade para cobrir os filés)
Papel toalha.
Modo de preparo
- Bata 2 ovos inteiros e acrescente um pouco de sal (a gosto) e misture bem.
- Peguei o filé de peito de frango e acrescente sal dos dois lados, conforme mostro no vídeo a seguir.
- Após isso, coloque os temperos a gosto. Coloquei: Pimenta do reino, páprica doce e lemon Pepper.
- Em seguida, passe o filé da farinha de trigo, nos ovos e na farinha panko. E fica bem empanadinho!
- Deixe a frigideira esquentar um pouco, acrescente óleo (ideal para cobrir o frango), não precisa deixar esquentar demais, só um pouco mesmo.
- Quando o óleo estiver um pouco quente, lentamente acrescente o filé. Deixe fritar de um lado, veja se ficou moreno e vire.
- Depois de fritar, escorra bem o filé e coloque em algum lugar com papel toalha.
- Fica lindo e bem crocante. O que acharam?
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