Olá pessoal! A receita de hoje é um delicioso filé de tilápia ao forno com batatas, gratinado, delicioso! Uma receita fácil e simples de fazer, mas com muito sabor!
FILÉ DE TILÁPIA GRATINADA COM BATATAS SUCESSO GARANTIDO
Serve
6
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
20
minutosIngredientes
500 gr de filé de tilápia
6 batatas cortadas em rodelas- 800 gr
1 cebola
3 dentes de alho
1 pimentão vermelho
200 ml de leite de coco
1 sachê de molho de tomate
salsinha e coentro à gosto
sal á gosto
Temperos- páprica picante e pimenta calabresa
200 gr de mussarela
azeitonas pretas
Modo de preparo
- Cortas as batatas em rodelas e cozinhar na água com o sal. deixar as batatas ao dente. Reservar
- Em uma panela refogar o alho, a cebola no azeite. Adicionar o pimentão, o sachê de molho de tomate e cozinhar um pouco. Acrescentar os temperos, o sal e o leite de coco e cozinhar mais uns minutos. Finalizar o molho com o coentro e a salsinha
- Temperar os filés de peixe com sal e pimenta do reino. Selar os filés no azeite e reservar
- Em um refratário colocar um pouco de molho no fundo. Cobrir com as batatas cozidas. Adicionar mais molho sobre as batatas. Colocar sobre as batatas a tilápia selada. cobrir com o restante do molho e por último a mussarela
- Levar o refratário ao forno para gratinar a mussarela
- Finalizar com azeitonas e a salsinha
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- Essa tilápia gratinada no forno com batatas fica sensaciional, vale a pena conferir!
