Frango de balde

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Já pensou em fazer um delicioso frango de balde iguais das famosas franquias do KFC? Super crocante por fora e macio por dentro! Então confira essa receita!

Frango de balde

Receita por Thays (Canal tô com fome!)
Serve

1

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimentominutes

Este frango fica maravilhoso! Crocante por fora e macio por dentro! Você irá amar !

Ingredientes

  • 1kg DE COXINHA DA ASA

  • 1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO

  • 1 XÍCARA DE FUBÁ

  • 1/2 XÍCARA DE FARINHA DE ROSCA

  • 4 OVOS BATIDOS

  • SAL A GOSTO

  • PÁPRICA A GOSTO (UTILIZAMOS A PICANTE)

  • PIMENTA DO REINO A GOSTO

  • 1 CALDO DE FRANGO (opcional)

  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão adicione as coxinhas, cubra com água e coloque um caldo de frango, cozinhe por 4 minutos após pegar a pressão
  • Enquanto o frango cozinha, vamos preparar a farinha para empanar, em uma bacia, adicione o trigo, fubá, a farinha de rosca e adicione uma meia colher de sopa de sal, misture bem
  • Após passar os 4 minutos da pressão do cozimento do frango, desligue, espere sair a pressão naturalmente da panela, e tempere-os com sal, páprica e pimenta do reino
  • Agora vamos empanar, pegue uma coxinha por vez, primeiro passe no ovo, depois na nossa mistura de farinhas, passe no ovo novamente, e mais uma vez na farinha
  • Em uma frigideira, esquente óleo para fritar, assim que estiver quente, adicione as coxinhas, e deixe até dourar
  • E está pronto!

Vídeo da receita

Notas

  • medida da xícara = 200 ml

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