Frango Teriyaki
Serve
porções
2
Tempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
20
minutosEsse clássico japonês conquistou o coração dos brasileiros e pode ser utilizado para recheio – de pães, por exemplo – ou para ser consumido até mesmo como prato principal. Aprenda uma receita fácil, prática e deliciosa e chame a família toda para provar com você!
Ingredientes
500g frango
1 pitada de sal
1 dente de alho
1 colher (chá) gengibre
3 colheres (sopa) shoyu
3 colheres (sopa) água
1 colher (sopa) vinagre de arroz
1/2 xícara (chá) suco de abacaxi
2 colheres (sopa) amido de milho
4 colheres (sopa) mel
cebolinha a gosto
gergelim a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure bem o frango.
- Acrescente o sal, o alho e o gengibre e misture bem.
- Acrescente o shoyu, a água, o vinagre e o suco e abacaxi. Quando ferver, adicione o amido dissolvido em 2 colheres (sopa) de água e mexa bem até que o molho fique espesso.
- Acrescente o mel e deixe ferver até cozinhar os frangos.
- Coloque cebolinha verde e deixe cozinhando até o molho obter uma consistência mais espessa. Sirva com gergelim branco polvilhado.
