GELATINA CREMOSA
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Uma gelatina cremosa maravilhosa…uma combinação perfeita. Abacaxi e coco! Esta gelatina cremosa e uma combinação entre camadas que junta e uma explosão de sabor em seu paladar. Vale a pena experimentar…Para maiores detalhes, aconselho assistir o video abaixo para não perder nenhuma dica
Ingredientes
ETAPA 1
2 a 3 colheres de gelatina sem cor e sem sabor
água fria (dobra a quantidade utilizada de colheres para a gelatina) dissolva a gelatina em água fria e misture bem, deixa hidratar, descansar por 5 min.
1 lata de leite condensado (396g)
1 lata de creme de leite
1 lata de leite de coco (400ml)ETAPA 2
2 a 3 colheres de sopa de gelatina sem cor e sem sabor hidratada com o dobro da quantidade de gelatina, com água fria, como mostramos no video da ETAPA 1 (NAO E OBRIGADA A ADICIONAR ESTA GELATINA NA ETAPA 2, PORÉM RECOMENDAMOS, POIS FOI UM POUCO DIFICIL DE DESMONTAR A NOSSA SOBREMESA, UMA VEZ QUE ELA FICA MUITO MAIS MOLE DO QUE AS GELATINAS DAS OUTRAS ETAPAS.)
1 envelope pequeno de gelatina de abacaxi (prepare como manda as instruções da caixa)ETAPA 3
4rodelas de abacaxi
1 pacote pequeno de gelatina de abacaxi preparado de acordo com as instruções (se possível, substitui a agua gelada pelo suco de abacaxi que veio na latinha da compota de abacaxi)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 a 3 colheres de gelatina sem cor e sem sabor, hidratada e derretida de acordo com a etapa 1, aonde mostramos no video.RECHEIO
Abacaxi picado em pedaços pequenosDECORACAO
Fica ao seu critério
Modo de preparo
- Faça uma etapa de cada vez. Levando a geladeira para gelar antes da próxima camada
- Para cada etapa: Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção da Gelatina sem cor. Uma vez que a mistura esteja homogênea, leve a gelatina ja hidratada no micro-ondas para poder derreter. Coloque de 10 a 10segundos, para evitar que a gelatina derrame fazendo bagunça em seu micro-ondas. Adicione a gelatina ja dissolvida na mistura e volte a bater por mais alguns minutos.
- Em uma forma ja untada com oleo, coloque a mistura da Etapa 1 e leve a geladeira até que a mesma ja tenha endurecido. 2 a 4 horas dependendo da sua geladeira.
- So depois faca a etapa 2, e retorne a geladeira, e assim por diante ate concluir.
- Se tiver qualquer duvida, basta assistir o video abaixo, super rapido e mostra direitinho os detalhes…e uma sobremesa muito facil de fazer.
Vídeo da receita
Notas
- Para todos os detalhes de uma sobremesa maravilhosa, de gelatina cremosa, assista o curto video acima, aonde mostramos passo a passo e voce vera o quanto e facil!
