Hambúrguer de Costela a melhor receita de hambúrguer.

Modo de preparo

• Pique a costela em pedaços pequenos, retire a pele branca e um pouco de gordura, não pode deixar toda a gordura mas é importante deixar 1/3 da gordura para dar sabor ao hamburguer.
• Moa a carne aos poucos no multiprocessador, ao pode pedir ao açougueiro limpar e moer.
• Adicione a carne o patinho moida, o sal , a pimenta e o cominho a gosto, misture bem.
• Modele os hambúrgueres, você pode fazer na mão mesmo, pode usar um modelador de hambúrguer ou usar uma tampa de pote untada para moldar os hambúrgueres.
• No video abaixo mostramos como modelar o hambúrguer das tres maneiras citadas acima, acompanhe com a gente o passo a passo e aproveite este receita cheia de sabor.