Hambúrguer de lentilha é uma alternativa vegetariana saborosa e nutritiva ao hambúrguer tradicional super fácil de fazer!
Hambúrguer de Lentilha
Serve
10
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
10
minutosEsta receita de hambúrguer de lentilha garante uma refeição gostosa, leve e saudável!
Ingredientes
1 cebola picada
1 cenoura picada
1 xícara (chá) de lentilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 dentes de alho picados
Temperos a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Deixe a lentilhas de molho em um recipiente com água fria até cobrir por aproximadamente 4 horas.
- Escorra e coloque as lentilhas no processador. Adicione a cebola, a cenoura e os alhos picados, os temperos e o sal a gosto. Processe até triturar bem.
- Acrescente a farinha de trigo e processe novamente até obter uma massa homogênea.
- Modele os hambúrgueres e aqueça uma frigideira com um pouco de óleo ou azeite.
- Frite os hambúrgueres até dourarem e ficarem levemente crocantes por fora.
- Consuma os hambúrgueres em lanches ou sirva-os com o acompanhamento que preferir.
