Descubra como preparar um frango ao molho de laranja delicioso, com um sabor cítrico e doce que vai conquistar seu paladar! Essa receita é prática, rápida e perfeita para quem quer surpreender na cozinha. Ideal para um jantar especial ou para qualquer momento que você quiser algo diferente e saboroso.
Frango ao Molho de Laranja que Parece de Restaurante 5 Estrelas!
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minutosQuer uma receita que une suculência, sabor e um toque refrescante? Experimente esse frango ao molho de laranja, feito com ingredientes simples e técnicas fáceis. O resultado? Um prato irresistível que combina perfeitamente o aroma da laranja com o tempero do frango, deixando qualquer refeição mais gostosa.
Ingredientes
500g de peito de frango cortado em cubos ou tiras
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 dente de alho picado
1 cebola pequena picada
Suco de 2 laranjas grandes
Raspas da casca de 1 laranja
2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou mel
2 colheres de sopa de molho shoyu
1 colher de sopa de amido de milho (dissolvido em 3 colheres de sopa de água)
Salsinha ou cebolinha para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal e pimenta.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio e doure o frango até que fique bem cozido e levemente dourado. Retire e reserve.
- Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola até ficarem transparentes.
- Adicione o suco de laranja, as raspas, o açúcar mascavo e o molho shoyu. Misture bem.
- Deixe o molho cozinhar por cerca de 5 minutos, até começar a reduzir.
- Acrescente o amido de milho dissolvido e mexa até o molho engrossar.
- Volte o frango para a frigideira, misture ao molho e cozinhe por mais 5 minutos para incorporar o sabor.
- Sirva quente, decorado com salsinha ou cebolinha se desejar.
