Confira um toque sofisticado e saboroso às carnes e receitas com este molho de vinho delicioso!
Molho de Vinho
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
15
minutosEste molho de vinho é a união perfeita de praticidade e sabor!
Ingredientes
500ml de vinho tinto seco (Malbec)
1 colher (sopa) de amido de milho + 50ml de água
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de manteiga
2 dentes de alho
1 ramo de tomilho
1 ramo de alecrim
Modo de preparo
- Em uma panela coloque os alhos descascados e amassados, o tomilho, o alecrim, o vinho e leve ao fogo baixo.
- Adicione o açúcar mascavo, a manteiga e deixe ferver até o líquido reduzir pela metade.
- Coe o líquido com uma peneira, retorne-o à panela e acrescente o amido de milho dissolvido com 50 ml de água.
- Deixe o líquido cozinhar até ficar espesso e o molho de vinho está pronto para usar.
