Não asso mais pudim no forno! Agora só faço Pudim na panela de pressão elétrica, fácil e rápido de fazer e fica pronto em 20 minutos!!!
NÃO ASSO MAIS PUDIM NO FORNO! AGORA SÓ FAÇO PUDIM NA PANELA DE PRESSÃO
Dificuldade: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
20
minutosNão asso mais pudim no forno! Agora só faço Pudim na panela de pressão elétrica, fácil e rápido de fazer e fica pronto em 20 minutos!!!
Ingredientes
Calda:
1 xícara de açúcarPudim:
4 gema2 ovos
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de baunilha
Modo de preparo
- Na panela adicione o açúcar , mexendo sem parar ate derreter todo o açúcar;
- Caramelize uma forma de pudim, usei de 18 cm de diâmetro. Reserve;
- Numa vasilha peneire as gemas. Adicione os ovos, o leite , o leite condensado e a baunilha. Misture bem;
- Transfira para a forma e cubra com papel alumínio. Coloque na panela elétrica e acrescente 1 xícara de água. Tampe a panela de deixe cozinhar por 20 minutos;
- Retire da panela e deixe esfriar. Desenforme e leve a geladeira por uma hora.
