Tipicamente brasileira, a pamonha de forno é uma delícia saborosa, cremosa e perfeita para comer de manhã ou servir no cafezinho da tarde!
Pamonha de Forno
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
1
horaEsta pamonha de forno conquista a todos com o seu sabor especial e cremosidade sem igual!
Ingredientes
3 ovos inteiros
6 colheres (sopa) de amido de milho ou fubá
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 latinhas de milho sem água
100 gramas de açúcar
350 ml de leite
Modo de preparo
- Adicione em um liquidificador os ovos, os milhos sem a água, o açúcar, o leite e bata por 5 minutos com o aparelho tampado.
- Acrescente a manteiga ou margarina e o amido de milho ou fubá. Tampe e bata por mais 2 minutos.
- Unte uma forma com manteiga ou margarina e polvilhe farinha de trigo. Coloque a mistura e cubra com papel alumínio com a parte brilhante para dentro.
- Coloque a forma com a massa dentro de uma forma maior com água até a metade e asse em banho-maria por 1 hora no forno pré-aquecido a 180º₢.
- Aguarde a pamonha esfriar um pouco antes de desenformar e sirva-a quentinha, ou então deixe na geladeira por algumas horas antes de consumir.
