Ideal para quem quer algo gostoso sem complicação para o Natal, o panetone de liquidificador é a versão prática e descomplicada do clássico natalino!
Panetone de Liquidificador (Receita de Natal)
Serve
20
porçõesTempo de preparo
2
horas30
minutosTempo de cozimento
40
minutosO panetone de liquidificador une tradição, sabor e praticidade em uma só receita!
Ingredientes
3 ovos
250ml de água
100g de açúcar
50g de uvas passas
50g de cerejas em calda
50g de frutas cristalizadas
120ml de manteiga derretida
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
10 gramas de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de essência de panetone
1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, a água, o açúcar, o sal, o fermento, a manteiga derretida, a essência de panetone e bata por 1 minuto.
- Transfira a mistura para uma vasilha. Coloque aos poucos a farinha de trigo e misture bem a cada adição.
- Adicione as cerejas sem a calda, as uvas passas e as frutas cristalizadas. Misture bem para homogeneizar.
- Unte duas formas para pudim com manteiga ou margarina e farinha. Coloque metade da massa em cada forma e espalhe para ajeitar bem.
- Cubra as massas com panos limpos e deixe elas repousarem por aproximadamente 1 hora para crescerem.
- Asse os panetones em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Após os panetones esfriarem um pouco desenforme-os se preferir e ele estão prontos para cortar e servir.
