Pão doce caseiro super macio

Modo de preparo

• Em um recipiente, misture leite morno, o açúcar e o fermento biológico e deixe descansar por 5 minutos;
• Em uma batedeira com o batedor de massa leve, coloque os ovos, a margarina, o sal, o leite em pó e bata por 2 minutos;
• Adiciona o leite com açúcar e fermento e misture;
• Com a batedeira ligada, adicione aos poucos a farinha de trigo. Quando a massa ficar pesada, troque para o batedor de massa pesada e vá aumentando a velocidade gradativamente até terminar de adicionar toda a farinha;
• A massa estará pronta quando estiver toda presa ao batedor. Cubra a massa com um pano ou plástico filme e deixe descansar por 40 minutos;
• Coloque um pouco de farinha sobre uma mesa ou bancada e sove a massa por 3 minutos;
• Abra bem a massa com um rolo ou garrafa de vidro e corte em quadradinhos de 6x6cm (cerca de 3 dedos);
• Faça bolinhas com todos os quadradinhos e modele os pãezinhos como preferir (exemplo no vídeo da receita);
• Unte uma forma com um pouco de óleo, distribua os pãezinhos, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos;
• Pré-aqueça o forno por 10 minutos e asse os pães por 15 minutos à 200 graus;
• Enquanto os pães assam, prepare uma calda de açúcar…
  Em uma panela, coloque meia xícara de água, 2 colheres de sopa de açúcar e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade;
• Retire os pães do forno e pincele a calda ainda quente sobre os pães;
• Nossos pães estão prontinhos! CONFIRA MAIS RECEITAS