Você vai ver como preparar um delicioso enroladinho de salsicha. Ótimo como lanche da tarde em dias frios, lanche para viagens, como salgadinho de festa. O tamanho decide você. Veja como preparar!
Enroladinho de Salsicha super fofinho e fácil de fazer!
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minutosVocê vai ver como preparar um delicioso enroladinho de salsicha. Ótimo como lanche, lanche para viagens, como salgadinho de festa. O tamanho decide você. Veja como preparar e assista ao vídeo logo abaixo!
Ingredientes
Ingredientes da massa
-300g FARINHA
-1 colher de sopa de AMIDO DE MILHO
-2 + ½ colheres de sopa de LEITE EM PÓ
-2 + ½ colheres de sopa de açúcar
-125ml de LEITE MORNO
-1 sache de FERMENTO BIOLÓGICO SECO
-1 OVO
-1 quadrado bem grande de MANTEIGA (aprox. 30g)
-1 pitada de SAL+6 salsichas cortadas ao meio
+ queijo parmesao (opcional)
1 ovo, água e sal para pincelar
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes da massa e a sove bem até ficar bem lisa
- Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho
- Divida a massa em 12 partes (ou mais para enroladinhos menores)
- Abra uma cobrinha com cada parte, e enrole em volta da salsicha ja cortada e seca (veja no video abaixo exatamente como)
- Coloque em uma assadeira e deixe crescer
- Misture 1 ovo, 1 colher de chá de água e sal e pincele os enroladinhos. Se desejar, polvilhe queijo por cima.
- Assar a 180 graus em forno pré-aquecido, ligado apenas embaixo, até dourar. Coloque a forma na parte mais alta do forno!
- Bom apetite!
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