Hoje estamos fazendo os melhores e mais fofos rolos de canela de todos os tempos! Estes rolinhos de canela são perfeitos, muito fofos, saborosos, fáceis de fazer e todos vão adorar. Perfeito para comer quentinho em dias frios e chuvosos! Ótima ideia de lanche para levar em viagens e para comer no café da tarde. Confira
Perfeito para dias frios: Fatia Húngara SUPER MACIA e fofinha, Cinnamon Rolls
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minutosHoje estamos fazendo os melhores e mais fofos rolos de canela de todos os tempos! Estes rolinhos de canela são perfeitos, muito fofos, saborosos, fáceis de fazer e todos vão adorar. Perfeito para comer quentinho em dias frios!
Ingredientes
INGREDIENTES
– 500g de farinha
– 1 colher de sopa de amido de milho
-300ml de leite morno
-3 colheres de açúcar
-8g de baunilha
-42g de fermento fresco OU 14g de fermento seco
-1 ovo
-50g de manteiga amolecida com salRECHEIO –
– 80g de manteiga amolecida
-5 colheres de sopa de açúcar mascavo
-Canela a gosto (adicionei 1 colher de sopa)
-1/2 colher de chá de amidoCOBERTURA
Leite condensado ou creme de cream cheese
Modo de preparo
- Para a massa: misture todos os ingrediente, EXCETO A MANTEIGA, sove um pouco apenas para incorporar os ingredientes.
- Deixe descansar por 20 Minutos
- Adicione a manteiga, sove bem a massa até ficar bem lisa e deixe descansar até dobrar de tamanho
- Abra a massa em um retangulo, nao deixe a massa muito fina!
- Passe a manteiga em cima da massa
- Em um recipiente, misture o acucar, a canela e o amido de milho, e polvilhe os secos em cima da massa ja com a manteiga
- Enrole a massa, partindo do maior lado
- Corte as rodelas (para saber como utilizar um fio para cortar, assista ao video!)
- Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno frio a 180°C até dourar (aproximadamente 20 Minutos)
- De desejar, coloque leite condensado por cima, ou acucar e canela, ou uma cobertura de cream cheese (receita do vídeo)
- Bom apetite!
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