Que tal transformar cenouras e passas em um pão incrivelmente macio e delicioso? Essa receita de Pão de Cenoura com Passas é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Com um toque doce e natural das cenouras e a surpresa crocante das passas, cada fatia é uma explosão de sabor. 🥕🍇 Não perca essa oportunidade de impressionar sua família!
Põe Cenoura, Põe passas… e o resultado? Um PÃO Que Fica Maravilhoso!
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minutosSe você está procurando uma receita prática, nutritiva e deliciosa, este Pão de Cenoura com Passas é exatamente o que você precisa! Com ingredientes simples como farinha, cenoura ralada, passas e um toque de canela, esse pão combina textura macia com sabores suaves e naturais. Perfeito para acompanhar uma xícara de café quentinho ou até mesmo servir como sobremesa. Experimente agora e descubra por que todos estão falando sobre essa iguaria caseira! 🍞✨
Ingredientes
2 cenouras médias raladas (aproximadamente 1 xícara)
1/2 xícara de passas (hidratadas em água morna por 10 minutos)
3 ovos
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico (em pó)
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e farinha.
- Em um liquidificador, bata as cenouras raladas, os ovos, o óleo, o açúcar mascavo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal.
- Adicione a mistura líquida do liquidificador aos ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar bem.
- Escorra as passas hidratadas e incorpore-as à massa.
- Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos na forma e depois desenforme. Sirva fatiado e aproveite!
