Nada melhor do que saborear uma deliciosa sobremesa como este pudim de banana após a refeição!
Pudim de Banana
Dificuldade: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
45
minutosVocê vai se apaixonar pelo sabor e praticidade deste pudim de banana!
Ingredientes DA MASSA
4 ovos
2 bananas maduras
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
Açúcar para a calda
Modo de preparo
- Forre o fundo de uma forma com açúcar e leve ao fogo baixo para derreter e caramelizar. Espalhe bem a calda pelas laterais e reserve. Coloque no liquidificador as bananas em rodelas, os ovos, o leite, o amido de milho e bata até a mistura ficar homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada, coloque dentro de uma assadeira maior com água até a metade e asse em banho-maria por cerca de 45 minutos no forno pré-aquecido a 200º₢.
- Aguarde o pudim esfriar um pouco e passe uma faca nas laterais da forma para facilitar. Deixe a sobremesa na geladeira por algumas horas e o pudim de banana está pronto para servir.
