Este pudim de iogurte é garantia certa de uma deliciosa e prática sobremesa de sucesso!
Pudim de Iogurte
Dificuldade: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
45
minutosA praticidade e sabor deste pudim de iogurte fazem da receita uma sobremesa ideal para quem não quer ter trabalho na cozinha!
Ingredientes
6 ovos
2 copinhos de iogurte natural
1 lata de leite condensado
Açúcar para fazer a calda
Modo de preparo
- Adicione o leite condensado e os ovos em uma tigela e mexa muito bem. Acrescente os iogurtes naturais e mexa novamente até a mistura ficar uniforme.
- Derreta o açúcar até formar uma calda caramelizada, transfira para uma forma de pudim e passe por todo o fundo, bem como nas laterais. Despeje a mistura do pudim em seguida.
- Cubra toda a forma com papel alumínio, coloque a forma dentro de uma panela grande com água até a metade e cozinhe em banho-maria por 45 minutos no fogo médio.
- Retire cuidadosamente o papel alumínio para não se queimar com o vapor liberado do pudim. Aguarde a sobremesa esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira, desenforme o pudim de iogurte em um prato ou travessa e a sobremesa está pronta.
