Pudim de Iogurte

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Este pudim de iogurte é garantia certa de uma deliciosa e prática sobremesa de sucesso!

Pudim de Iogurte

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

45

minutos

A praticidade e sabor deste pudim de iogurte fazem da receita uma sobremesa ideal para quem não quer ter trabalho na cozinha!

Ingredientes

  • 6 ovos

  • 2 copinhos de iogurte natural

  • 1 lata de leite condensado

  • Açúcar para fazer a calda

Modo de preparo

  • Adicione o leite condensado e os ovos em uma tigela e mexa muito bem. Acrescente os iogurtes naturais e mexa novamente até a mistura ficar uniforme.
  • Derreta o açúcar até formar uma calda caramelizada, transfira para uma forma de pudim e passe por todo o fundo, bem como nas laterais. Despeje a mistura do pudim em seguida.
  • Cubra toda a forma com papel alumínio, coloque a forma dentro de uma panela grande com água até a metade e cozinhe em banho-maria por 45 minutos no fogo médio.
  • Retire cuidadosamente o papel alumínio para não se queimar com o vapor liberado do pudim. Aguarde a sobremesa esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira, desenforme o pudim de iogurte em um prato ou travessa e a sobremesa está pronta.

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