Estrogonofe de Camarão

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Estrogonofe de camarão é tão irresistível que com certeza todos irão repetir o prato, especialmente os apaixonados por frutos do mar!

 Estrogonofe de Camarão

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

8

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

Ideal para quem quer praticidade e sabor, este estrogonofe de camarão é simplesmente delicioso!

Ingredientes

  • 1 kg de camarão fresco limpo

  • 1/2 cebola picada

  • 1/2 xícara (chá) de ketchup

  • 1 caixa de creme de leite (200 gramas)

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Tempere os camarões frescos e limpos com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture um pouco. Deixe os camarões reservados.
  • Em uma panela adicione o azeite, a cebola picada e refogue mexendo de vez em quando. Acrescente os camarões e cozinhe até quase todo líquido secar, sempre mexendo bem. Retire um pouco do caldo para o camarão não passar do ponto.
  • Adicione o ketchup e o molho de tomate à panela e misture muito bem. Em seguida acrescente o creme de leite, desligue o fogo e misture até homogeneizar todos os ingredientes.
  • Transfira o estrogonofe de camarão para um refratário se preferir e a receita está pronta para o consumo. Experimente consumir com arroz, batata palha ou outro acompanhamento de sua preferência.

Vídeo da receita

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