Pudim de Leite Condensado

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Essa receita de pudim de leite condensando não leva ovos e fica sensacional! Acompanhe o seu passo-a-passo!

Pudim de Leite Condensado

Recipe by RenanDifficulty: Fácil
Serve

11

porções
Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

10

minutes

Além de gostoso, o pudim de leite condensado é muito fácil de se fazer!

Ingredientes

Modo de preparo

  • Coloque em uma panela o açúcar no fogo médio e mexa bem até ele derreter e se tornar uma calda marrom e densa. Acrescente meia xícara de água e mexa até virar caramelo.
  • Dissolva os sachês de gelatina com 5 colheres (sopa) de água e aguarde ela hidratar. Em seguida leve ao micro-ondas por 30 segundos.
  • Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite integral, porém reserve 50ml para misturar na gelatina. Bata bem os ingredientes no liquidificador, misture os 50ml de leite na gelatina dissolvida e acrescente ao liquidificador enquanto ele bate tudo. Acrescente duas colheres da calda, bata mais e reserve.
  • Coloque um pouquinho da calda caramelizada nos potinhos para o pudim, em seguida acrescente a mistura do pudim igualmente nos potinhos.
  • Tampe os potinhos, deixe-os na geladeira por pelo menos 3 horas, ou até os pudins ficarem firmes, desenforme-os cuidadosamente em pratos e estão prontos para o consumo.

Vídeo da receita

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