Fácil de fazer, esse pudim fit é ideal para quem quer saciar a vontade de doce com uma sobremesa leve, deliciosa e pouco calórica!
Pudim Fit
Dificuldade: FácilServe
2
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
35
minutosSurpreenda-se com a praticidade e resultado desse pudim fit pra lá de saboroso!
Ingredientes DO PUDIM
1 ovo inteiro
1 gema
120 ml de leite desnatado
1 colher (sopa) de açúcar de coco (ou xilitol)
6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- INGREDIENTES DA CALDA
1 colher (sopa) de água
3 colheres (sopa) de açúcar de coco
Modo de preparo
- Coloque em um recipiente o ovo inteiro, a gema, o açúcar de coco e misture bem. Acrescente o leite desnatado, o leite em pó e mexa os ingredientes até formar uma mistura uniforme e lisa.
- Transfira a mistura para forminhas de silicone, coloque as forminhas em uma forma maior e adicione um pouco de água nela. Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse em banho-maria por aproximadamente 30 a 35 minutos. Leve os pudins à geladeira e reserve.
- Para fazer a calda coloque em uma panela ou frigideira 1 colher (sopa) de água, 3 colheres (sopa) de açúcar de coco, leve ao fogo baixo e mexa sem parar por alguns minutos para o açúcar derreter.
- Desenforme o pudim em um prato ou travessa, derrame a calda por cima da sobremesa e sirva o pudim fit geladinho.
