Leve e saudável, o queijo cottage é muito fácil de ser preparado. Confira a receita!
Queijo cottage
Porçõesporções
Preparo
10
minutosTempo de preparo
10
minutosO queijo cottage é uma deliciosa opção de acompanhamento para entradas.
Ingredientes DO QUEIJO
Um litro de leite integral
Três colheres de suco de limão ou vinagre de maçã
- INGREDIENTES DO TEMPERO
Orégano
Alho frito
Pimenta calabresa
Sal
Modo de preparo
- Adicione o leite em uma panela e leve ao fogo médio. Quando o leite levantar fervura, desligue o fogo e esprema o limão ao poucos, ou o vinagre de maçã, mexendo bem até o leite talhar.
- Coloque o leite talhado em uma peneira ou pano para coar. Deixe escorrer bem.
- Transfira o queijo cottage para uma tigela e tempere com o sal e as especiarias. Sirva em seguida ou guarde na geladeira.
