A receita de hoje é uma sobremesa super cremosa, rápida e fácil de fazer e fica sensacional! Essa sobremesa de leite ninho trufado, vai surpreender a sua família nessa Páscoa!
QUER FAZER UMA SOBREMESA SIMPLES E DELICIOSA? SOBREMESA TRUFADA DE NINHO
Serve
12
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
15
minutosIngredientes
1 cx de leite condensado
1 cx de creme de leite
1/2 xc de leite em pó- 60 gr
500 ml de leite
1 c de sopa de amido de milho- 20 gr
1 barra de chocolate branco- 92 gr
1 cx de preparo de chantilly- 200 gr
- Ganache
100 gr de chocolate meio amargo
100 gr de creme de leite
Modo de preparo
- Colocar em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido e o leite em pó. Misturar bem até estar bem homogêneo
- Levar ao fogo baixo, mexendo sempre até levantar fervura. Acrescentar o chocolate branco e continuar mexendo até engrossar
- Cobrir com plástico filme e deixar esfriar
- Ganache
- Misturar o chocolate com o creme de leite e levar ao microondas por 1 mn. Mexer bem e deixar esfriar
- Chantilly
- Deixar o preparo de chantilly na geladeira e colocar 5 mn no frezzer antes de bater.
Bater com a batedeira até ficar bem firme. - Misturar o chantilly no creme frio de uma forma delicada.
- Montagem
- Com as costas de uma colher de sopa ir passando a ganache nas laterais da travessa
- Despejar o creme na travessa e colocar colheradas da ganache fazendo movimentos circular, para ver com mais detalhe CLIQUE AQUI
- Essa SOBREMESA TRUFADA DE LEITE NINHO, fica muito cremosa e a combinação do mousse de ninho com o chocolate meio amargo fica PERFEITA!
