PRONTO EM 10 MINUTOS | MACARRÃO COM LEGUMES

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Hoje aqui na Nossa Cozinha minha receita é de uma refeição rápida, fácil e bem nutritiva, é um macarrão com legumes, uma opção de almoço ou jantar bem gostosa e ótima para variar um pouco as refeições!

PRONTO EM 10 MINUTOS | MACARRÃO COM LEGUMES

Receita por Nossa Cozinha
Serve

6

porções
Tempo de preparo

10

minutos
Tempo de cozimento

10

minutos

Hoje aqui na Nossa Cozinha minha receita é de uma refeição rápida, fácil e bem nutritiva, é um macarrão com legumes, uma opção de almoço ou jantar bem gostosa e ótima para variar um pouco as refeições!

Ingredientes

  • 500 g de macarrão de sua preferência

  • 1 colher de sopa de azeite (15 ml)

  • 1/4 de couve-flor (150 g)

  • 1/2 de brócolis (80 g)

  • 1/2 abobrinha (160 g)

  • 1 cenoura (80 g)

  • 2 dentes de alho (7 g)

  • 12 tomates cereja (160 g)

  • 2 colheres de sopa de shoyu (30 ml)

  • 1/2 xícara de água (120 ml)

  • sal a gosto

  • pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Leve o macarrão para cozinhar em água e sal pelo tempo indicado pelo fabricante, enquanto isso vamos refogar os legumes.
  • Numa panela acrescente o azeite e o alho, assim que o alho fritar, junte a couve-flor, o brócolis, a abobrinha e a cenoura, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, misture bem, cubra a panela e deixe refogando. ainda não precisa acrescentar água.
  • Depois de 5 minutos, acrescente os tomates, 1/2 xícara de água e o shoyu, misture bem, cubra a panela e deixe por mais uns 3 minutos.
  • Com o macarrão já cozido e escorrido, acrescente os legumes refogados, misture bem e sirva em seguida.
  • Assista ao VÍDEO ABAIXO para acompanhar o passo a passo da receita.

Vídeo da receita

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