Prepare-se para uma explosão de sabores cítricos e cremosos com este bolo de laranja incrivelmente fofinho, combinado com um creme de baunilha delicado e irresistível. Perfeito para acompanhar aquele café quentinho ou impressionar seus convidados em qualquer ocasião especial. Com ingredientes simples e instruções fáceis, esta receita vai se tornar sua nova favorita!
Receita das Padarias Chiques: Esse Bolo de Laranja com Creme de Baunilha é de outro mundo!
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minutosQuer impressionar sua família e amigos com uma sobremesa caseira deliciosa? Este bolo de laranja é a resposta! Com um toque cítrico refrescante e um creme de baunilha suave e encorpado, cada fatia é pura felicidade. Além disso, é fácil de fazer e leva apenas alguns minutos para preparar. Não perca essa oportunidade de brilhar na cozinha!
Ingredientes
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de suco de laranja natural
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Casca ralada de 1 laranja (opcional, para aroma extra)
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200g)
2 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite integral
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda média.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente.
- Adicione o fermento e a casca ralada de laranja (se usar). Mexa até incorporar completamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho dissolvido no leite e a essência de baunilha.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar (cerca de 8-10 minutos).
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar antes de usar.
- Corte o bolo ao meio, formando duas camadas.
- Espalhe uma camada generosa de creme de baunilha sobre a base do bolo.
- Cubra com a parte superior do bolo e finalize com mais creme por cima.
- Decore com raspas de laranja ou folhas de hortelã, se desejar. Sirva e aproveite!
