Olá! Tudo bem com vocês? Hoje a receita é uma Rosquinha frita de padaria, super fácil de fazer, econômica e com poucos ingredientes, fica deliciosa, sequinha e macia. Espero muito que gostem dessa receita.
ROSQUINHA FRITA DE PADARIA | RÁPIDA, FÁCIL E BARATA
Serve
50
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
20
minutosOlá! Tudo bem com vocês? Hoje a receita é uma Rosquinha frita de padaria, super fácil de fazer, econômica e com poucos ingredientes, fica deliciosa, sequinha e macia. Espero muito que gostem dessa receita.
Ingredientes
2 ovos (90 gramas)
1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas)
1 colher de sopa de margarina (30 gramas)
1 colher de sopa de vinagre ( 15 ml)
1/4 de xícara de chá de água (60 ml)
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (400 gramas)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa bacia coloque os ovos e uma pitada de sal, bata ligeiramente até as gemas se desmancharem. Acrescente o açúcar e a margarina e bata até ficar homogêneo.
Junte a água, o vinagre e a metade da farinha e misture, acrescente o restante da farinha e o fermento e misture bem com a mão até ficar uma massa firme e sem nada de farinha na bacia. - Polvilhe a mesa com um pouco de farinha e sove a massa por uns 2 minutos. Divida em quatro partes e abra cada uma com ajuda de um rolo de macarrão.
Deixe a massa com mais ou menos 5 mm de espessura. Corte com um cortador ou copo em círculos, para fazer o furo no meio e formar a rosquinha eu usei uma tampinha de garrafa pet. - Frite as rosquinhas em óleo não muito quente, para que ela frite por igual. Quando dourar tire do óleo e passe em açúcar e canela.
- Veja o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.
