ROSQUINHA FRITA DE PADARIA | RÁPIDA, FÁCIL E BARATA

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Olá! Tudo bem com vocês? Hoje a receita é uma Rosquinha frita de padaria, super fácil de fazer, econômica e com poucos ingredientes, fica deliciosa, sequinha e macia. Espero muito que gostem dessa receita.

ROSQUINHA FRITA DE PADARIA | RÁPIDA, FÁCIL E BARATA

Receita por Nossa Cozinha
Serve

50

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

Olá! Tudo bem com vocês? Hoje a receita é uma Rosquinha frita de padaria, super fácil de fazer, econômica e com poucos ingredientes, fica deliciosa, sequinha e macia. Espero muito que gostem dessa receita.

Ingredientes

  • 2 ovos (90 gramas)

  • 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas)

  • 1 colher de sopa de margarina (30 gramas)

  • 1 colher de sopa de vinagre ( 15 ml)

  • 1/4 de xícara de chá de água (60 ml)

  • 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (400 gramas)

  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)

  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Numa bacia coloque os ovos e uma pitada de sal, bata ligeiramente até as gemas se desmancharem. Acrescente o açúcar e a margarina e bata até ficar homogêneo.
    Junte a água, o vinagre e a metade da farinha e misture, acrescente o restante da farinha e o fermento e misture bem com a mão até ficar uma massa firme e sem nada de farinha na bacia.
  • Polvilhe a mesa com um pouco de farinha e sove a massa por uns 2 minutos. Divida em quatro partes e abra cada uma com ajuda de um rolo de macarrão.
    Deixe a massa com mais ou menos 5 mm de espessura. Corte com um cortador ou copo em círculos, para fazer o furo no meio e formar a rosquinha eu usei uma tampinha de garrafa pet.
  • Frite as rosquinhas em óleo não muito quente, para que ela frite por igual. Quando dourar tire do óleo e passe em açúcar e canela.
  • Veja o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.

Vídeo da receita

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