Salada de Beterraba

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A salada de beterraba é uma opção saudável, nutritiva e muito saborosa para a sua refeição!

Salada de Beterraba

Receita por RenanDifficulty: Fácil
Servings

4

servings
Prep time

10

minutos
Cooking time

30

minutos

A salada de beterraba é tão prática e fácil que você vai querer fazer sempre!

Ingredientes

  • 2 beterrabas com a casca

  • Azeite a gosto

  • Vinagre a gosto

  • Meia colher (sopa) de sal

Modo de preparo

  • Coloque as beterrabas com casca em uma panela de pressão e adicione água até cobri-las por completo. Adicione meia colher (sopa) de sal, tampe a panela, acenda o fogo médio e cozinhe as beterrabas por 30 minutos após a panela pegar pressão. Se você enfiar uma faca na beterraba e entrar com facilidade já está no ponto ideal.
  • Aguarde as beterrabas esfriarem e descasque-as. Em seguida corte as beterrabas em cubos grandes e transfira para um recipiente de sua preferência. Em seguida leve as beterrabas cobertas à geladeira se quiser que a salada fique geladinha.
  • Tempere as beterrabas com azeite, vinagre e sal a gosto, misture bem e a salada de beterraba está pronta para o consumo.

Vídeo da receita

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