Aprenda como fazer uma deliciosa sopa de ervilha. Confira a receita de sopa de ervilha passo a passo.
Sopa de ervilha com bacon. Receita fácil!
Serve
8
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosTambém conhecida como creme ou caldo de ervilha, esta sopa super fácil de fazer vai esquentar seus dias frios.
Ingredientes
1 pacote de ervilhas 500g
1 gomo de linguiça calabresa
200g de bacon
1 cebola
sal à gosto
cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo, adicione o bacon e a calabresa cortados em cubos e frite até ficarem dourados;
- Retire o bacon e a linguiça da panela e descarte o excesso de gordura. Nesta mesma panela, refogue a cebola cortada em cubos pequenos, adicione novamente o bacon e a calabresa, misture e deixe a cebola dourar;
- Acrescente as ervilhas lavadas, sal a gosto, coloque água até um pouco acima do meio da panela e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão;
- Deixe a pressão sair naturalmente e nossa sopa está pronta!
- SUGESTÃO: Acrescente por cima pequenos pedaços de bacon fritos, salsa e cebolinha picados. Sua sopa ficará ainda mais saborosa.
