Sopa de ervilha com bacon. Receita fácil!

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Aprenda como fazer uma deliciosa sopa de ervilha. Confira a receita de sopa de ervilha passo a passo.

Sopa de ervilha com bacon. Receita fácil!

Receita por Quero a receita
Serve

8

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

Também conhecida como creme ou caldo de ervilha, esta sopa super fácil de fazer vai esquentar seus dias frios.

Ingredientes

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo, adicione o bacon e a calabresa cortados em cubos e frite até ficarem dourados;
  • Retire o bacon e a linguiça da panela e descarte o excesso de gordura. Nesta mesma panela, refogue a cebola cortada em cubos pequenos, adicione novamente o bacon e a calabresa, misture e deixe a cebola dourar;
  • Acrescente as ervilhas lavadas, sal a gosto, coloque água até um pouco acima do meio da panela e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão;
  • Deixe a pressão sair naturalmente e nossa sopa está pronta!
  • SUGESTÃO: Acrescente por cima pequenos pedaços de bacon fritos, salsa e cebolinha picados. Sua sopa ficará ainda mais saborosa.

Vídeo da receita

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