Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha a receita é de um sorvetão de doce de leite, muito fácil de fazer, bem refrescante e uma ótima opção de sobremesa para o verão!
SORVETÃO DE DOCE DE LEITE
Serve
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimentominutos
Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha a receita é de um sorvetão de doce de leite, muito fácil de fazer, bem refrescante e uma ótima opção de sobremesa para o verão!
Ingredientes
2 barras de chocolate meio amargo (180 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1 pote de doce de leite (400 g)
2 caixinhas de creme de leite (400 g)
1 xícara de chá de leite (240 ml)
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o chocolate e o creme de leite e leve ao micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo cada vez até que o chocolate esteja todo derretido, no meu micro-ondas eu fiz o processo só duas vezes, ou seja um minuto.
- Quando estiver bem homogêneo coloque a ganache no fundo de uma forma de bolo ou pudim e leve ao congelador por 10 minutos.
- Quando a ganache já estiver mais forme, numa outra tigela acrescente o doce de leite, o creme de leite e o leite e misture bem até ficar bem homogêneo, sem nenhum pedaço de doce de leite.
- Despeje essa mistura sobre a ganache e leve ao congelador por pelo menos 6 horas.
- Para desenformar aqueça a forma em banho maria ou na boca do fogão rapidamente até que perceba que já esta soltando nas laterais.
- Veja o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.
