Nesta receita você irá fazer uma entrada muito gostosa de tomate cereja recheada com ricota. É light, leve e muito boa como aperitivo também!
Tomate Cereja Recheado com Ricota
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
15
minutosPara que os seus tomatinhos fiquem perfeitos, use os ingredientes da lista e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
Creme de ricota
1 colher de sopa de leite vegetal
1 colher de sopa de mel
300g de tomates cereja
Raspas de 1 limão siciliano
Sal
Pimenta do reino
Azeite
1 dente de alho
Tomilho fresco
Crackers para servir
Modo de preparo
- Em um processador ou liquidificador, adicione Creme de ricota;
- Adicione 1 colher de sopa de leite vegetal;
- Adicione 1 colher de sopa de mel;
- Adicione Raspas de 1 limão siciliano;
- Adicione Sal;
- Adicione Pimenta do reino;
- Bata bem e transfira para um recipiente;
- Regue 300g de tomates cereja com Azeite;
- Adicione 1 dente de alho moído;
- Adicione Sal;
- Adicione pimenta;
- Adicione tomilho;
- Leve ao forno para assar;
- Adicione os tomates por cima do creme e sirva com crackers;
