Unindo o sabor de duas frutas tropicais incríveis, essa torta de abacaxi com coco é uma verdadeira sobremesa tropical! Acompanhe a receita!
Torta de Abacaxi com Coco
Dificuldade: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
25
minutosSinônimo de sobremesa fácil e gostosa, essa torta de abacaxi com coco tem origem inglesa!
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 abacaxi pequeno picado (cerca de duas xícaras de chá)
5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina bem gelada
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou outro de sua preferência
Meia xícara (chá) de coco em flocos
1/3 de xícara (chá) de açúcar (5 colheres de sopa)
Modo de preparo
- Para fazer a farofa doce misture em uma vasilha ou tigela a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, 5 colheres (sopa) de açúcar e o coco em flocos.
- Descasque o abacaxi e corte-o em pedaços bem pequenos em uma tábua. Transfira o abacaxi para uma travessa e acrescente a farofa doce por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200º₢ e deixe assar por cerca de 20 a 25 minutos, ou até dourar por cima.
- Retire cuidadosamente a sobremesa do forno, leve à geladeira por algumas horas se preferir e está pronta para servir a torta de abacaxi com coco.
