Com sabor especial e textura que derrete na boca, a torta de brigadeiro cremosa é uma forte candidata a se tornar a sobremesa preferida de muitos!
Torta de Brigadeiro Cremosa
Serve
10
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
30
minutosIngredientes da Massa
4 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) e 1/2 de farinha de trigo (180 gramas)
- Ingredientes do Recheio
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha e 1/2 de leite condensado
200 gramas de chocolate meio amargo
Raspas de chocolate ou granulado a gosto
Modo de preparo
- Coloque a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga ou margarina em um recipiente.
- Misture bem até os ingredientes homogeneizarem e a farinha ficar úmida e firme ao amassar.
- Transfira a massa para uma forma de fundo removível ou outra de sua preferência que possa ir ao forno.
- Espalhe em uma forma pressionando-a bem e faça furos por toda a massa com um garfo.
- Asse a massa em um forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 20 minutos e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate meio amargo picado e mexa em fogo baixo até ficar em ponto de brigadeiro.
- Adicione o creme de leite ao recheio ainda quente na panela fora do fogo, misture até homogeneizar e deixe esfriar.
- Acrescente o recheio e espalhe bem. Coloque raspas de chocolate ou granulado por cima e sirva a torta geladinha.
