Você nem vai acreditar em como é fácil preparar torta de creme, um clássico das docerias que ninguém resiste!
Torta de Creme
Serve
08
porçõesTempo de preparo
1
hora10
minutosTempo de cozimento
50
minutosIngredientes
2 ovos
500ml de leite
200g de creme de leite
300g de massa folhada pronta
1/2 xícara (chá) de açúcar (90g)
1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo (35g)
1 colher (sopa) de essência de baunilha (15ml)
Modo de preparo
- Em uma panela misture os ovos e a farinha de trigo até homogeneizar. Coloque o açúcar, o leite e mexa constantemente em fogo médio até engrossar.
- Adicione o creme de leite e a essência de baunilha. Misture até o creme ficar liso e reserve para esfriar.
- Coloque a massa folhada sobre um papel manteiga e ajeite-a por cima de uma forma redonda de 24 x 3cm.
- Recorte o excesso do papel manteiga. Pressione levemente as bordas da massa e faça furos nela com um garfo.
- Acrescente o creme morno por cima da massa e espalhe bem com uma espátula para ficar liso.
- Utilizando um garfo pressione levemente a borda da massa para acertar com a forma e decorar.
- Asse a torta em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 35 a 40 minutos, até ficar dourada
- Aguarde a torta esfriar completamente, desenforme e ela está pronta para cortar e servir.
