Faça essa torta de creme super deliciosa e veja nenhum pedaço sobrar!
Torta de Creme
Serve
14
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
50
minutosTorta de creme é uma sobremesa clássica, gostosa e prática de preparar que não pode faltar na sua mesa!
Ingredientes da Base da Torta
300 gramas de massa folhada pronta
- Ingredientes do Creme/Recheio
2 ovos inteiros
500 ml de leite
200 gramas de creme de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar (90 gramas)
1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo (35 gramas)
1 colher (sopa) de essência de baunilha (15 ml)
Modo de preparo
- Em uma panela adicione os ovos, a farinha de trigo e misture muito bem.
- Adicione o açúcar, o leite e misture novamente muito bem. Leve ao fogo e mexa constantemente até engrossar.
- Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha, o creme de leite e mexa até o homogeneizar. Reserve e deixe o creme amornar em temperatura ambiente.
- Coloque a massa folhada em cima de um papel manteiga, ajeite em uma assadeira e recorte o excesso do papel.
- Acerte as bordas da torta pressionando levemente, fure a massa, acrescente o creme já morno ou frio e espalhe bem.
- Pressione levemente as bordas da torta com um garfo e leve para assar por entre 35 e 40 minutos em forno pré-aquecido a 180º₢.
- Espere a torta de creme esfriar totalmente antes de desenformar e sirva ela em seguida ou deixe na geladeira por algumas horas para consumir geladinha.
