Faça uma Torta de Limão maravilhosa para servir aos seus convidados!
Torta de Limão
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
15
minutosConfira os ingredientes necessários para fazer sua Torta de Limão usando os ingredientes abaixo.
Ingredientes
1 e 1/2 xícaras de biscoito maisena triturado
6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de suco de limão
Raspas de limão para decorar
3 ovos separados
1/4 colher de chá de sal
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o biscoito triturado e a manteiga derretida. Pressione a mistura no fundo e nas laterais de uma forma de torta de fundo removível de 23 cm de diâmetro. Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até ficar levemente dourado. Deixe esfriar.
- Em outra tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as gemas. Bata com um fouet até ficar homogêneo. Despeje a mistura na base de biscoito já fria.
- Bata as claras em neve com o sal até formar picos firmes. Adicione gradualmente 1/4 xícara de açúcar, batendo até ficar brilhante e firme.
- Espalhe as claras em neve sobre a mistura de limão, cobrindo completamente. Use uma espátula para nivelar a superfície.
- Leve a torta ao forno por cerca de 15 minutos ou até que as claras em neve estejam douradas. Deixe esfriar completamente.
- Decore a torta com raspas de limão e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Sirva gelado.
- Bom apetite!
