Torta de Sardinha

Modo de preparo

• Em um liquidificador adicione o leite, os ovos, o óleo, o sal e bata por 2 minutos. Em seguida acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e bata até a massa ficar uniforme.
• Para fazer o recheio adicione em uma tigela a cebola e os tomates picados, a mistura de milho e ervilha, as sardinhas, o cheiro verde picado e o sal a gosto. Misture em os ingredientes.
• Transfira metade da massa em uma forma untada. Em seguida acrescente aos poucos os ingredientes do recheio por cima da massa. Finalize adicionando o restante da massa por cima do recheio, cobrindo-o completamente, e polvilhe o queijo ralado e o orégano por cima a gosto.
• Leve a torta para assar no forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 50 minutos, ou até ela ficar douradinha por cima.
• Retire cuidadosamente a torta de sardinha do forno, aguarde esfriar um pouco, corte em pedaços com o tamanho de sua preferência e ela está pronta para servir.