Essa cocada é deliciosa, bem cremosa, feita com poucos ingredientes. Essa cocada de leite condensado vai agradar a todos e todo mundo vai querer mais! Essa receita é perfeita em épocas de festa juninha, também para fazer e vender, e ganhar uma renda extra.
VOCÊ não vai acreditar como é feita essa cocada branca cremosa com um ingrediente SECRETO
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minutosEssa cocada é deliciosa, bem cremosa, feita com poucos ingredientes. Essa cocada de leite condensado vai agradar a todos e todo mundo vai querer mais! Essa receita é perfeita em épocas de festa juninha, também para fazer e vender, e ganhar uma renda extra.
Ingredientes
150g côco ralado seco (pode usar o fresco também, mas aí pule a etapa de hidratar!)
+- 1/2 xícara de água para hidratar – veja o ponto no vídeo, se necessário adicione mais água
200g de açúcar
200g de água
200g leite condensado
1/2 colher de sopa de raspas de limao ou laranja
Modo de preparo
- Hidrate o côco seco com a água, veja o ponto certo no vídeo
- Em uma panela misture o açúcar, a água e raspas de limao ou laranja
- ferva até engrossar
- Adicione o côco e cozinhe até secar e nao ter mais liquido no fundo da panela
- Adicione o leite condensado e cozinhe até atingir o ponto desejado
- No vídeo abaixo eu mostro os pontos de cozimentos corretos para que você obtenha uma cocada mais úmida ou mais sequinha.
- Monte as cocadas utilizando duas colheres de sopa e coloque as cocadas prontas em cima de um papel manteiga, ou forma untada, ou tapete de silicone
- Deixe secar as cocadas ao livre, vire as cocadas após algum tempo para que todos os lados fiquem sequinhos
- Bom apetite!
