Prepare-se para se apaixonar por esses cookies de chocolate com gotas! đȘđ Uma receita simples, rĂĄpida e incrivelmente deliciosa. Com um exterior levemente crocante e um interior macio e cheio de chocolate derretido, esses cookies vĂŁo conquistar seu paladar! Assista atĂ© o final para descobrir o truque secreto que faz toda a diferença!
đȘ O MELHOR Cookie de Chocolate do MUNDO? VocĂȘ Precisa provar esse aqui!
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porçÔes15
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minutosCookies de chocolate com gotas perfeitos? A gente tem! đâš Se vocĂȘ ama doces caseiros e quer impressionar todo mundo com uma receita de dar ĂĄgua na boca, esse vĂdeo Ă© pra vocĂȘ. Aprenda o passo a passo e veja como Ă© fĂĄcil fazer cookies que parecem saĂdos de uma confeitaria gourmet!
Ingredientes
1 xĂcara (200g) de açĂșcar mascavo
1/2 xĂcara (100g) de açĂșcar branco
3/4 xĂcara (170g) de manteiga sem sal, derretida
1 ovo inteiro + 1 gema
1 colher de chĂĄ de essĂȘncia de baunilha
2 xĂcaras (240g) de farinha de trigo
1/2 colher de chĂĄ de bicarbonato de sĂłdio
1/2 colher de chĂĄ de fermento quĂmico
1/2 colher de chĂĄ de sal
1 e 1/2 xĂcara (250g) de gotas de chocolate meio amargo
Opcional: nozes picadas, chocolate branco, pitada de canela
Modo de preparo
- PrĂ©-aqueça o forno a 180âŻÂ°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture os açĂșcares com a manteiga derretida. Bata bem atĂ© formar um creme.
- Adicione o ovo, a gema e a baunilha, misturando até incorporar totalmente.
- Em outra tigela, peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal. Adicione essa mistura aos ingredientes Ășmidos e mexa atĂ© formar uma massa homogĂȘnea.
- Acrescente as gotas de chocolate (e os adicionais, se desejar). Misture bem.
- Modele bolinhas de massa com uma colher de sorvete ou com as mãos e distribua na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Asse por 10 a 12 minutos, ou até as bordas ficarem levemente douradas.
- Retire e deixe esfriar por 5 minutos na assadeira antes de transferir para uma grade.
VĂdeo da receita
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